تؤكد الدراسات الطبية أن الصيام يزيد من هرمون السعادة (السيروتينين) وهرمون الرضا (أوكسيتوسين)، مما يؤثرعلى الناحية الجسدية والسلوكية بصورة إيجابية وعن الأسباب الفسيولوجية التي تزيد من الغضب ويسبب نقص الماء خلال ساعات الصيام اضطرابا في وظائف خلايا الدماغ وإفراز مواد تزيد من التوتر وضعف التركيز” كما أن نقص الجليكوز -الذي يحصل عليه الجسم من الطعام- يزيد من الانفعال والعصبية، لأن الدماغ يستخدم الجليكوز في إنتاج الطاقة للجسم.
